自去年7月以來，國際油價漲勢驚人，上演一出出精彩劇碼，從衝擊80美元到突破90美元，然後直逼100美元，然後衝高回落，再衝高，再回落……最終,2008年第一個交易日，油價一舉刺穿100美元大關，刷新2007年99.29美元的歷史紀錄。 油價是否還要接著漲？到底是不是美元惹的禍？新一輪石油危機是否馬上來臨？世界經濟會自此走向衰退嗎？
國際油價今天在歷史上首次突破每桶100美元歷史高位，不僅使生物乙醇行業快速發展，也在運輸成本等方面加大了食品行業的成本開支。讓南加州消費者叫苦不迭的是，隨著油價的上漲，各種商品，如機票、衛生用品、糖果和輪胎等，都有不同幅度的上漲。
美國石油交易者表示說，地緣政治動盪、石油消費國家能源儲備緊張以及美元疲軟引發了大批投機性買盤，美國石油1月2日創紀錄地超過了每桶100美金的價格。 據路透社報導，石油價格攀升到3位數的心理價位不僅給華爾街帶來了動盪，同時也給由於房市低靡而前景黯淡的美國經濟蒙上了一層陰影。在亞洲，中國和印度這兩個新興經濟體被認為受損最大。
包括聯合國糧農組織在內的不少國際機構分析認為，今年全球食品漲價範圍廣、幅度大，突顯經濟一體化背景下的糧食安全問題。如今，早餐茶葉蛋賣得更貴，或許不僅因為飼料漲價，甚至可能與中東產油地區的動盪局勢有關。
